Bienvenue
Notre chef vous fera découvrir les saveurs de notre terroir au travers de nos spécialités.
Céline
NOTRE CARTE
Nos secrets sont dans nos assiettes
RÉSERVEZ VOTRE TABLE

Notre Histoire

Aux portes des Cévennes, à Lézan, nous avons ont créé notre cocon culinaire, élégant et coloré.

Ancienne élève du lycée hôtelier de Saint-Jean du Gard, j’ai cheminé en toute liberté durant mes voyages, pour proposer aujourd’hui une cuisine qui sait s’évader, sans oublier terroir et tradition française. Nos menus élaborés avec passion et audace changent régulièrement au grès des saisons et de l’inspiration.

Nous vous attendons au creux de nos remparts, pour vous proposez de partager une part de notre histoire.

Notre cuisine

Table précieuse et surprenante, nous voulons allier les bons produits de la mer et de la terre avec les sensations émoustillantes du voyage.

Je vous révèlerai mes secrets dans l’assiette avec un foie gras du Sud-Ouest en deux cuissons ou un millefeuille de légumes grillés et chèvre frais en entrée, des gigolettes de lapin farcies ou des Saint-Jacques snackées dans un bouillon Thaï en plat.

Tout un repas savoureux ponctué d’un assortiment de fromages sélectionnés et pourquoi pas un sablé breton, mousse fromage blanc et sorbet litchi en dessert !